martes, 10 de enero de 2012

Acciones para contrarrestar el impacto de la sequía

1/4/2012
Acciones para contrarrestar el impacto de la sequía

Frente a un panorama poco alentador por la falta de lluvias en varias zonas del país, un grupo de productores y técnicos de la denominada subzona norte de la zona oeste de AACREA, decidieron armar un esquema de trabajo para evitar mayores pérdidas en los cultivos.

A partir de un trabajo en conjunto entre Lucas Sierra, asesor CREA de Ameghino y varios profesionales y productores de la zona de Pinto y de Villegas, diseñaron un listado de acciones, pautas de manejo y recomendaciones con la intención de generar posibles acciones ante esta inclemencia climática.
*Recorrer bien todos los lotes, y evaluar la posibilidad de los diferentes potreros de llegar a producir algo de grano en caso de una lluvia.
*Esta recorrida en el caso del MAIZ, debería tener en cuenta:
1. La cantidad de plantas con espigas y panojas visibles;
2. Potenciales espigas con grano,
3. Observación de la sincronía inflorescencia masculina y femenina.
4. Establecer en una tabla el porcentaje de plantas con distinto grado de stress.
5. No retrasar las decisiones, hoy contamos con herramientas para determinar una lluvia probable a
    corto plazo.
6. Evitar el optimismo exagerado.
7. Si el maíz no tiene posibilidad de recuperarse, la decisión entonces será picar, hacer rollos o
    pastoreo de hacienda.
8. Para decidir por una de estas opciones, hay que evaluar el volumen.

Consejos útiles para el tambo
. Pensar en el sistema como un conjunto, con nuestras decisiones, tratar de NO afectar la
  producción, evitando así, que caiga la facturación.
1. Cuidar los rodeos de punta, vacas con pocos días en lactancia.
2. Recortar gastos NO productivos.
3. Evaluar en forma constante y metódica las relaciones de precios de los subproductos con
    respecto a la leche.
4. Analizar muy bien el costo de la dieta.
5. Revisar los rodeos, momento oportuno para decidir el secado, privilegiando animales de alta
    producción.
6. No dejar caer el estado corporal
7. Preservar la fibra, recurso invalorable en el tambo, en lo posible confeccionando silos.
8. Primer elemento a comprar – heno - Será por lejos el bien más preciado asegurando la rumia.
9. Luego los números ($) dirán cuanto concentrado puede pagar el productor

Reflexiones para el futuro
1.  Escuchar los pronósticos, para nuestra zona esto estaba anunciado (En Agosto de 2011, lo dijo
     Eduardo Sierra).
2.  Evaluar alternativas para prevenir estos sucesos, fechas de siembra, densidades, fertilización,
     otros cultivos, etc.
3.  En otros cultivos mencionado anteriormente, tenemos la opción del sorgo, y las básicas, ambos,
     con elevada eficiencia en el uso del agua.
4.  La frontera de las lluvias pareciera que volvió a lo histórico, ajustar los sistemas en base a esto,
     rotaciones y elección de cultivares.
5.  No desestimar la ya tan nombrada planificación de las reservas adicionales, mínimo, un 30%
     más.
6.  ¿Para qué escenario climático tengo preparado mi sistema de producción?
7. Creo que hay que pasarse a esquemas defensivos de producción de forrajes (pasturas y cultivos)
     y negociar menos con el clima.
8.  En 105 años de registros de lluvias, solo en dos años (56 – 67) en diciembre llovió cero como en
    el actual.

¿Picar o no picar?

1.  A partir de 20-25 toneladas de materia verde por hectárea (tn/mv/ha) sería el quiebre para
     tomar la decisión de picar.
2.  Negociaciones especiales con el contratista, podrían bajar este nivel de quiebre a valores
      menores.
     Objetivo, recuperar fibra de un cultivo perdido sin grandes aumentos en el costo de la MS.
3.  Si se pica un maíz en esas condiciones, tener en cuenta la altura de corte; levantarla es una
     buena medida para mejorar el contenido de MS.  La mayor cantidad de humedad está en la base
     del tallo.
4.  Si la decisión está en hacer volumen cortando bajo en un maíz estresado, recordar que este
     material presenta altas probabilidades  de contener altos niveles de potasio, analizar en
     laboratorio.
5.  En todos los casos, NO apresurarse, tratar de picar con un mínimo de 30% de MS, ¡¡ojo que el ojo
     engaña!! En lo posible, picar una muestra y medir.
6.  Trabajar en conjunto con el contratista para picar fino y lograr así una muy buena compactación.
7.  Inocular, con productos de calidad, en dosis mayores (hasta el doble) de lo recomendado
     normalmente.

Respecto a la Confección de Rollos
1. Con respecto a la confección de rollos, no hay muy buenas experiencias, por lo difícil del secado
    del material.
2. Según las condiciones de tiempo, volumen y método de corte, se necesitan entre 3 y 5 días para
    que llegue al porcentaje de materia seca ideal para enrollar.
3. Alternativa no muy aconsejable en el tambo, difícil de procesar, baja eficiencia en el  
    aprovechamiento, fibra de calidad regular, etc.

Pautas a tener en cuenta para el Pastoreo de lotes de maíz
1.  Si la decisión es pastoreo, hacerlo en franjas, con parcelas muy chicas, para tratar de ser muy
     eficiente en el uso del maíz.
2.  En lotes grandes, se podría combinar el pastoreo con el ensilado. Es decir, entrar a comer por
     una punta, esperando una lluvia, o la baja de la MS para ensilar.
3.  En los lotes que no van a alfalfa o a un verdeo temprano, y si LLUEVE dentro de los 20 días de
     enero (fecha límite), se recomienda sembrar un SORGO.
4. Este sorgo, debería ser un material de ciclo corto, con características sileras (BMR o Azucarado),
    y con capacidad de producir algo de grano.
5. Este tipo de sorgo, si tampoco se llegara a ensilar, tiene buenas aptitudes para diferir en planta.
6. Otra opción sobre el lote picado, es dejarlo a la espera de una lluvia, y sembrar una avena o
     centeno temprano, primeros días de febrero.
7.  La carga, tanto en el tambo como en ganadería es un punto importante en lo que se tiene que
     actuar.
8.  Ante la posibilidad de una baja drástica de las reservas (silo), pensar en sustitutos antes que
     sea tarde.

Respecto a la empresa
1.  Hacer un seguimiento estricto del presupuesto financiero.
2.  Tener suma prudencia en los números.
3.  Frenar inversiones.
4.  Priorizar gastos, renegociar plazos.
5.  Hacer Flujos de fondos muy finos para los que aún no lo hacen.











No hay comentarios:

Publicar un comentario